白菜大量消費DAY~2週目~野菜盛沢山の1週間献立!
実家からもらった大量の野菜達がまだまだあるので、今週も白菜大量消費しました。色んな種類の無限白菜を作り置きしたり、毎日スープの具として食べたり、主菜、副菜、汁物それぞれにできる白菜は最高においしい(*^^*)毎日野菜盛沢山のおかげで健康的な食事になりました。
白菜をメインに使うことが多かったですが、ネギや大根、じゃがいも等他にもたくさんもらったので、野菜の献立を考えるのがとっても楽しかった~~
今週の晩ごはん献立振り返り~~~
☆月曜日
・白米
・ネギとわかめの味噌汁
・無限白菜~ツナ鶏ガラポン酢和え~
・豚ひき肉のマーボー白菜
・バター醤油のジャーマンポテト
☆バレンタインケーキ
・チョコチーズケーキ
(トースターで作成)
☆火曜日
・白米
・山形の芋煮汁(里芋ネギ牛肉等)
・小松菜とえのき椎茸の胡麻あえ
・豚こまキャベツの回鍋肉
☆水曜日
・ネギ塩豚こま丼
・えのきネギ人参のとろみ中華スープ
・湯かけ白菜のさっぱりだれかけ
・大根ステーキ
☆木曜日
・白米
・崩し豆腐と白菜のピリ辛卵スープ
・もやしのごまナムル
・豚こまのプルコギ
☆金曜日
・白米
・コンソメキューブ大根
・豚こま白菜の味噌バター鍋
☆土曜日
・ゴロゴロ野菜のポークカレー
・キャベツと人参しめじのコンソメスープ
・なめ茸入りのだし巻き卵&青菜漬
☆日曜日
・白米
・スティック長芋のバター醤油ソテー
・えのきで量増し肉団子と白菜の旨味噌なべ
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白菜消費に追われていましたが、バレンタインケーキも忘れずに作りました。夫もとっても喜んでくれて嬉しかった~(^O^)
野菜達は2週間も毎日使い続け、だいぶ小さくなっていき、嬉しいような寂しいような、そんな気持ちですが、悪くなる前に使い切れそうなので安心です。また来週もたくさん作って健康元気に毎日頑張るぞ~~~