【きょうの簡単レシピ】きょうのごはん☆

きょうは肉巻きゆで卵♪とろ～んとした卵が絶品です(*^^*)

きょうは夫が大好きなゆで卵を

豚肉で巻いて、照り焼き風の味付けにしました！

あとは白菜と鶏ひき肉が残っていたので

マーボー白菜にしました！

おいしかったなぁ～～

☆きょうのメニュー

①白米

②お麩とわかめの味噌汁

③肉巻きたまご

　＆ブロッコリーのゴマ和え

卵は熱湯7分半ゆで、殻をむき

豚肉をまいていく。

薄力粉をまぶしフライパンで焼く。

たれは醤油、酒、みりん、砂糖で

に煮絡めて完成♪

④マーボー白菜

　＆水菜のサラダ（前日の残りもの）

白菜を切って、レンチンする。

フライパンにに豆板醬やみじん長ネギ等炒め

鶏ひき肉を焼いていく。

色が変われば、レンチン白菜を一緒に炒める。

その後、水や鶏がらスープの素、

酒、しょうゆ、水溶き片栗粉等をいれ

数分煮て完成♪

～～～

マーボー白菜はちょっぴり辛くて美味しい！

肉巻きたまごの黄身のとろ～んと感が

ほっぺた落ちます(^O^)☆

お料理たのしいな～～

明日はなにつくろうかな～♪♪