【ポテサラ＆チキントマト煮】きょうのごはん☆

きょうの簡単レシピは、切って煮込むだけの

とっても美味しいチキンのトマト煮＆ポテサラです♪

☆きょうのごはん

チキントマト煮は夫の大好物の一つ！

きょうは金曜日なので、

好物トマト煮で1週間の疲れを癒します(^O^)

①白米

後にトマト煮にぶっかけて、簡単リゾット風にします♪

②チキントマト煮

鶏もも肉、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ミニトマト等

家にあるものでぐつぐつ煮込みました！

最後にたっぷりチーズをかけて完成☆

③ポテサラ

レンチンしたじゃがいもをつぶして

塩もみしたきゅうり、

熱湯8分のゆで卵、

トースターでこんがり焼いた厚切りベーコン

を一緒に混ぜて作りました！

ポテサラは工程が複数あるけど

一回で大量に作って、お弁当のおかずに

しています！

トマト煮は次の日にリゾットにして

食べると格別ですよね～～

きょうも夫の

「これ、美味すぎ！！！」

獲得です（＾ｖ＾）☆