妊娠５カ月１８週頃♪１週間の手作り夜ご飯記録(^^♪

妊娠１８週頃に作った夜ご飯です(*^^*)

変わらず体調もよく毎日１時間～１時間半くらいキッチンに立ちご飯作りと片付けをしていました！

夫からは無理しないで、と言われるのですが、料理が好きなのでやり始めると止まらなくなり、結局あっという間に１時間半が経ってることが多いです。

最近は蒸し蒸しと暑い日が続いているので２０分～３０分くらいに１度は椅子に座り、水分補給して休むようにしています！忘れちゃうことも多いけど(+_+)

～１週間献立振り返り～

☆月曜日

少し前に購入していたたらこでたらこグラタンを作りました。妊婦なので生たらこは食べれないのでホワイトソースとしてしっかり火を通し、トースターでもしっかり焼いて食べました！じゃがいもも一緒に入れて食べ応えアップ！

副菜はピーマンとささみ３本で照り焼き！グラタンのゆで卵とささみでタンパク質もしっかり摂れました！ピーマンの種にも栄養があるようでなるべく捨てずに一緒に調理しています。スープにはキャベツの外葉もいれています。レタスやキャベツの外葉は捨てずに炒めたり汁物にして食材を無駄なく使っています(*^^*)

・白米

・キャベツの外葉と人参トマトのカレーコンソメスープ

・ゆで卵とじゃがいものたらこグラタン

・ピーマンとささみの照り焼き

☆火曜日

スーパーでしめじやエリンギが安かったのでこの日はきのこをたっぷり使ったメインです。豚こまは１００ｇの少量で玉ねぎときのこを多めにいれて作ったしぐれ煮♪ご飯にめちゃくちゃ合うので夫にも好評でした！

・白米

・なめこと豆腐とふんわり卵のキムチスープ

・小松菜とカニカマの白和え

・しめじとエリンギとえのきと豚こまのしぐれ煮

・もやしと油揚げのピリ辛炒め

☆水曜日

この日もお肉より野菜多めのレシピです！キャベツとピーマンをたっぷり使った甜麺醤なしの味噌を使った回鍋肉♪豚こまは酒と生姜と片栗粉を揉みこみ柔らかくしてから調理しています！このひと手間でお肉の美味しさが全然違うので、面倒でも毎回しています！この日は中華料理っぽくしたかったので副菜はちくわを使ったエビチリ風のおかずです。食感は完全にちくわですが、味はエビチリになっていました(^O^)

・白米

・もやしとわかめとふんわり卵のピリ辛中華スープ

・豚こまとキャベツピーマンの回鍋肉

・ちくわと卵のエビチリ風